時事戯言！炎症性腸疾患！クローン病！（潰瘍性大腸炎）闘病ブログ
ナイスなクローン病闘病記(食事とかレミケード,日常生活なブログ)
カレー食べたいですよね。ラーメンに勝るとも劣らないクローン病患者憧れの食事ではないでしょうか？。
ん？何？「俺はレミケードがバッチリ効いてカレー楽勝っすよ」ってですか？
なんとも羨ましい話ですね。私はカレーを食べると高確率でクローン病が騒ぎ始めますので出来るだけカレーは遠ざけています。
そこでカレーは無理ならせめてカレー風味だけでも味わおう！ってことでふりかけ作戦です。
ふりかけならクローン病の腸に安全か？と聞かれると
「うーん カレーを食べるよりかは、はるかにマシじゃない？」としか答えることが出来ませんが、冒険心がある人は一度試してみてください。
今日はクローン病にも潰瘍性大腸炎にも優しい「お粥」の話。クローン病は時として長期間の絶食になることがあります。絶食から食事に移行する時に便利です。お粥を自力で作るとなるとお粥って結構面倒ですね。レトルトなら食べたいときに気軽に作れるのがいいですね。またレトルト商品は通常は賞味期限が1年ありますので万が一の災害時の非常食にもなります。クローン病患者は定期的にお腹を休めた方がいいのでそのような時にレトルトお粥は重宝するかも知れません。
色々と調べていると、たくさんのお粥がありますね。また多種多様なレシピもありましたが、めんどくさそうですね。お料理が趣味な方なら「楽しめて美味しい！」でいいのですが、私みたいなめんどくさがり屋には無理ですね。
02月14日はバレンタインデーでしたね。もちろんチョコレートを頂いたわけですが。えっと「まだ食べれてません！」。クローン病病勢落ち着け！キャンペーンの一環で現在は1日1食の食事制限ラリーを開催しているわけです。
先週は後半に食事会やパーティーがあることがわかっていたのでクローン病には少しヤバいと言われているチョコレートが食べませんでした。1日1食の食事制限ラリーの成果でお腹は落ち着いていましたが、チョコレートを食べたことを引き金にクローン病が再度悪化しそうな気がしますのでまだ控えています。何故？クローン病にチョコレートはいけないのか？脂肪分が多いとかシュウ酸が良くないとか言われていますが、もちろんガバガバ食べちゃだめですが、1日1粒程度であれば脂肪分とかシュウ酸なんてあまり気にすることもないような気もしますがけどね。みなさんブログではダメダメ！って書いている人が多いのでダメなんでしょうね。現にチョコレート自体は高カロリー＆高脂質の食べ物と言われていますのでクローン病患者は出来るだけ近づかない方が無難なんでしょう。
週前半は会合があり大阪市中央区備後町にある「綿業会館」へ行って来ました。昭和６年（１９３１年）１２月、日本綿業倶楽部の建物として竣工した歴史ある建物で重要文化財になっています。凄く由緒ある建物でした。
綿業会館建設のための当時（昭和3年）のお金で100万円寄付をした岡常夫氏(東洋紡績専務取締役)の像が待ち構えています。えっと100万って今のお金にすると企業物価戦前基準指数で見ると約700倍程度だから7億円か！そりゃ正面に像も立つわ。
ちなみに私の勤務する業種は綿業界ではありません。
今日は「たまごかけごはん」。TKG(たまごがけごはん)は超簡単ですよね。冷蔵庫から卵を取り出してご飯のかけて醤油をかけてひたすら混ぜる！。クローン病患者のお腹にも優しくて手軽に出来る。もちろん生卵なので新鮮な卵にするのは当然です。私も過去、思いっきりクローン病が再燃して4週も5週もエレンタールだけで絶食した時に思うのが、たまごかけごはんとみそしる食べたいです。絶食も長引くと、肉とかカレーなんかよりまずはシンプルなたまごかけごはんとか豆腐と納豆が食べたくなります。
そこでたまごかけごはんはもちろんたまごが命ですが、是非とも醤油にもこだわってみたい。特にクローン病患者は１日1食とかで頑張っている人も多いので、その1食はより豊かなものにしたいじゃないですか 🙂
色々なサイトのリンクを貼りましたが、みんなたまごかけごはん用の醤油にこだわりがあって面白いです。ページを開けるとアツアツのご飯の上に卵がのせられて醤油がかけられた画像が出てきて食事制限中のクローン病患者には辛いですね。
今日は「お米プリン」の紹介。クローン病患者や潰瘍性大腸炎患者のおやつ候補です。
今回発売されたお米のプリンは別に目新しいものではなくて、お米のプリンはあちこちの名産品としてあるようですね。旅行や出張のついでに買えるならいいのですが、普通は取り寄せたりしなければならなかったり、そこそこ単価が高いとかがあります。
ネット通販で「ではお試しで１個だけ」と言うのはなかなか難しいのでクローン病患者にはつらいところです。
今回はフジッコから全国で販売。値段の128円と経済的です。2013年02月12日新発売です。
2013 年 2 月 12 日～（コンビニエンスストア）
2013 年 2 月 18 日～（スーパー）
いち早く食べてみたい人はコンビニへＧｏ！
フジッコの広報より
岡山「半鐘屋」のこだわり米粉を使用、数々の米粉を検討した結果、創業 110 余年・米粉の製造60余年の歴史を誇る岡山の老舗「半鐘屋」オリジナルの米粉を選びました。岡山県勝田郡勝央町の農家、神田宣生さんが生産したお米「キヌヒカリ」 を用い、香り・味わいに優れた高品質の米粉です。
クローン病患者NG食の饗宴ってことで。ちょっと今のお腹の調子じゃまず食べることは出来ませんが、非常に調子が良くなったら是非とも食べてみたい。ということで夢と希望を書こう。
食べたいのはケンタッキーチキンライス。450円。
ライスとライスの間にチキンが挟まっているのかな？と思えば、なんとチキンとチキンと間にライスが挟まっているんです。
ケンタッキー系はクローン病患者は避けたい食材ですが
少し以前のお話ですがけど
ケンタッキーの塩だれチキンが出たときにどうしても食べたくて挑戦しているんです。
どうやらこの時は無傷なようでした。
王将の鶏から揚げ定食を食べた！と思えば。
うっ！王将も食べたい。この3連休は調子を崩してほとんど何も食べていないのでこんな記事を書いてしまうのだろうね。食事制限って本当に辛いです。まだまだ続くクローン病患者の闘い。
今日は「豆乳」についてです。クローン病の豆乳はどうか？ですが、豆腐と並んで「クローン病患者には比較的安全」と言われています。
私は牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなりますが豆乳はＯＫです。
大豆はは消化のあまり良くない食物とされていますが、豆乳となった場合は、その消化吸収は極めて高いものとなっています。要は栄養的には優れているがイマイチ消化が悪い大豆を豆乳に加工することにより消化を良くしたと言うものです。
ただクローン病の症状や食べれるものは個人差がありますので「無理そうだ！」を感じたら飲むのをやめましょう。
実際に私が会った人で「豆乳だめ！」って言うクローン病患者さんいましたから。十分にお腹と相談してください。
昨夜はほぼ最終電車に近い時刻で東京から帰って来ました。やはり三連休前の金曜日になると混んでいますね。07日にお腹の調子が悪いなか飲んだお酒も翌朝はあまり響いていませんでした。ホテルニューグリーン御徒町から景色です。ドーミーイン秋葉原に泊まりたかったのですが受験シーズンらしく満室でした。
ただ周期的にお腹がキーンと痛くなってくるのは仕方がない。だって06日の夜はクローン病の病勢悪化でイレウスなりかけ状態で悶絶でしたから。その中での出張でしたがなんとか無事に大阪へ帰って来れました。今日から3連休と言うことで連休をゆっくり楽しんでいます。今日はお腹はあまり痛くありませんでしたが、出張の疲れか泥のように眠っていました。
袋ラーメンが東日本大震災で見直されたり、長引く不況で安くて手軽に食べられる「内食」が拡がって売り上げが拡大しているようです。クローン病患者にとってラーメンはあまり良くない食事とは言われています。しかし成分をよく見ると食べれそうな感じのものもあります。
何も具を入れずに素うどんならぬ素ラーメンならクローン病患者でも楽しめるのでは？と考えて記事にしちゃっています。
今日はその袋麺（袋ラー麺）の中でも大ヒット売れ筋の3ブランド*1を送りします。
注:*1:日経新聞調べ
尚、クローン病患者らしく脂質の低い順の紹介です。
現在、お腹の調子がイマイチで1日1食の食事制限をしている私にはこの記事を書いているとお腹が減って仕方がない。本当においしそうだね。
お腹の調子は一進一退。懸案になっている肛門付近のデキモノはゲンタシン軟膏もしかして効いている？って感じです。昨日より少しマシになった気がします。
ただ休日でゆっくりしているので肛門に負担が少ないからかも？とか思っていますのでまだまだ油断できませんね。明日になったら派手に痛くなっているぜ！ってこともよくある話です。
今日はクローン病の肛門病変についてあらためて調べておりましたけど本当に色々なケースがありますよね。またお問合せページから個別に励ましやアドバイスも頂いております。本当にありがとうございます。適時ブログで紹介してクローン病と闘うみなさまの参考になればと考えています。
クローン病患者にとっての心強い食材、それは「うどん」、特に讃岐うどんは独特のもちもちと食感がウリのうどんですね。讃岐うどんというからには原料の小麦も四国もしくは国産だと思っていたのですが、実は大半がオーストラリア産らしい。
ソースは日経新聞
でもオーストラリアの農家が日本向けの小麦の栽培をどんどん減らしているんですって。
理由は「アホらしいから」
日本の要求基準は世界基準より厳しくかつ世界基準のものより安い。となる。
それでもオーストラリアの農家は日本の需要が重要で作付けしてきたが、近年は中国が大量に消費するので少し事情が変わって来た。