レミケード投与後の1週間は調子があまりよろしくありません。しかし取引先の方から「食事でもしましょうよ」って話になりまして「焼きフグでも食べましょう！」となって04月30日ゴールデンウィーク突入と同時に大阪環状の福島駅近くのフグ料理のあじ平さんへ食べに行きました。フグ料理はクローン病患者にとってはNGではないでしょう。現に調子がおかしくなる気配もありません。フグは低脂質な白身魚です。その白身魚の中でさらに高タンパクで低脂質と言うのがフグの肉です。まさにクローン病患者には良い食材かもしれませんね。でも消化は悪そう。。。
「てっさ」です。やはり美味しいですね。白身ですし脂も上質です。色々と事業の話をしながら食を進めて行きます。フグの刺身である「てっさ」ですが、透き通るくらい薄いですね。これは別にフグが高価なのでセコく薄切りというわけではなく、フグの肉は繊維質で非常に弾力性があります。普通のお刺身のように切られては噛み切るのに一苦労ですね。だからあのように薄く切ってあるのですね。
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バレンタインデーのチョコを今頃食べる-クローン病患者チョコレート事情150421
バレンタインデーにもらったチョコレートですが、そろそろ消費期限がヤバくなって来たので、意を決して食べる。今までチョコレートを食べてクローン病が悪化したとか、腹痛が起こったとかということはありませんでしたが、一応クローン病患者らしく、「チョコレートは避けていますよ」的な空気を醸しだしておりました。
前回レミケードから７週が経とうとしているのにチョコレートなんて食べて大丈夫でしょうか？。ここだけの話。「ちょっと下痢気味なんです」
おまけにチョコレートは一度食べ始めると止まらないじゃないですか。結局は際限なく食べてしまって。腹痛まで行かないにせよ。胸焼けを起こしたりします。
茨城県つくばで飲む-クローン病患者またも出張150406
帰国してお花見に言って翌週から早速、茨城県はつくば市へ出張です。なんか飲んで帰ってきただけみたいな出張になってしまったことが申し訳ないですが。まぁ関東の事業所長とも一献かわせてそれはそれでよかったか。
あわびというかトコブシというか。メニューにはあわびと書いてあった。日本酒に合いますね。さすがに花見ではお酒は控えましたが、ベトナムといい少しお腹に負担をかけすぎですね。よく持ちこたえていると感心しています。
ベトナム最後の夜焼肉を食べる-クローン病患者ベトナム出張記150322
集合場所にたどり着かないといけないのにのんきにスーパーなんぞに寄ってみる。なんか怪しげな袋ラーメンが売られています。食べたら一発アウトかな？話のネタに買って帰ろうかな？と思いましたが嵩張るのでやめました。
お菓子の品揃えもなかなか。所々に日本のお菓子があったりもしますが、価格は現地の同等のお菓子の３倍〜５倍します。このあたりは日本からの駐在員も多いようなので日本の商品が揃えてあります。やはり日本製の品質はよろしいようで、ベトナムのセレブ達や生活に余裕にある人は買っていくようです。
こんなことしている場合じゃないですね。早く行かなきゃ。
バレンタインデーの恐怖-クローン病 チョコレート150301
いまさらバレンタインデーの投稿かよ！もう03月になるぜ！って言われそうですが、まぁ色々とバタバタしていましてブログへ投稿どころではなかったということですが。
クローン病患者にとって頂いて嬉しい半面、少し複雑なのがバレンタインデーのチョコレートですね。そこそこ頂いたのですが、今日現在、ほとんど食べれていません。家族に食べてもらってもよろしいのですが、折角頂いたものなので私が是非とも完食したいということで03月03日のレミケード後に食べようと目論んでいます。レミケード直後はいつも調子がよろしくないのでレミケードして少し経ってからかな？ホワイトデーあたりに食べることになるのかな？
クローン病とチョコレート
そもそもチョコレートはクローン病患者には良くないと言われています。脂肪分が多く含まれているからでしょう。カカオ豆の半分はカカオバターとされていて、つまり半分ほどが脂肪でできているのです。カカオバターに含まれる成分はオレイン酸、ステアリン酸、パルミチン酸です。どれもクローン病にマシとされるω3系統の脂肪酸でないからでしょう。確かステアリン酸はω9系統だったかな？。どちらにせよω６系統の脂肪酸は、紅花油やひまわり油、コーン油、アーモンド油、ごま油、アボガド油、ピーナッツ油などに含まれていてクローン病にはイマイチと言われています。
またもや味噌カツなんですが。-クローン病 勘弁してよ150118
先週は長野県→名古屋だったけど。またもや名古屋に逆戻り。やはり年始はお客様への挨拶廻りに奔走だ。おまけに寒い！早く春にならないかな？。冬の出張は辛いな。
また味噌カツ来た！
また味噌カツ来た！先週も食べたのに。そう01月14日のお昼は味噌カツです。
「折角名古屋にいらっしゃったんですから味噌カツ食べに行きましょう！」とお客様が大阪からやって来た私に粋なはからいです。まさか「いえ！先週も名古屋にて味噌カツ食べたのですよ！」なんて言えるわけでもなく。「いいですね〜やはり名古屋と言えば味噌カツですよね！是非ともお伴させてください！」ってなるわな。まぁそれはそれとして非常に美味しかったです。
名古屋と言えば味噌カツなんですが-クローン病 食事150112
01月08日の夜に特急しなのに乗って長野駅から名古屋駅にたどり着きました。この日は食事会も何もなく平和な夜でした。翌日は名古屋の駅前にお迎えが来るので、名古屋駅前のホテルに泊まりました。お陰で朝はゆっくりと出来た。午前08時頃トボトボとお迎えが来る場所に行きました。お腹もあまり調子は悪くななかった。最近は自律神経の失調で朝に突然トイレに行きたくなったり、胃のあたりが不快感になったりする。今回は異常な涙目だった。
味噌カツ
なんと、お昼は味噌カツ。そうか名古屋と言えば味噌カツだもんな。でもこれは見た目からして濃いですね。レミケードして１週間くらいは調子がイマイチなのに味噌カツなんて食べて大丈夫なんだろうか？と言いながら食べました。味噌カツ美味しすぎ。昨日の信州そばも美味しかったけど味噌カツも美味しい。私は世界や日本の各地を飛び回る人間ですが、もしクローン病ではなかったらご当地の美味しいものをもっと食べれるんだろうな。でもレミケードのお陰でずいぶん食べれるようになったので贅沢は言わない。今でも十分だ。
すき焼き食べてカレー食べて忘年会ークローン病 食べ過ぎ141223
やはりこの季節になるとすき焼きですね。なかなか立派なすき焼き肉を調達しましたので久しぶりにすき焼きを食べました。
牛肉全開！クローン病患者にはハードルの高い食材です。おまけに全開のレミケードから5週を超えて少しお腹も下降気味です。とりあえず牛肉３枚食べました。正確には３枚しか食べれませんでした。歳のせいでしょうか？肉を大量に受け付けることが出来ない身体になったようです。クローン病患者にはいいことです。
PHILPS ヌードルメーカー-クローン病 麺食べたい141109
買おうか？買わまいか？悩んでいるのがPHILPIS社のヌードルメーカーです。これは自分で製麺できる機械なのです。これでクローン病のお腹に優しい麺を作って色々と食べたいということです。でも実勢価格は25,000円〜28,000円程度でしょうか。水と原料を入れて10分で完成！っていうのが魅力的ですね。
購買意欲をそそられる
見ているとこれがなかなか購買意欲をそそられるのです。クローン病のお腹に優しい自家製麺ができそうな感じでしょ？
華麗にビッグボーイを攻める-クローン病 外食141103
食事制限も成果が出たようで、そこそこ調子が良くなって来た感じなのでBigboyへ外食！思い切り肉食ですよね。もう少しマシな所はなかったんかい！というか感じですが、家族の要請で行きました。
bigboyと言えば牛肉ステーキやハンバーグなのですがここはクローン病患者らしくグリルチキンです。（鶏と言っても見た目でアウトですね）脂っぽいかな？と思いましたが食べてみるとあまり脂っぽくはなかったです。食べた後も調子は悪くなることはありませんでした。
ちょっとお酒を飲み過ぎた-クローン病 飲酒141101
微妙に調子が悪い中、やはり出張先で食事会がありました。ビジネスではこれは避けられませんね。プロジェクトの目的の共有や方向性の一致は会議室ではなく概ね、食事会や飲み会のテーブルで決まることが多いです。散々、和食系！和食系！と騒いでなんとか魚やそば中心の稲田屋へ行きました。ちょっとお高いけど仕方がないです。背に腹はかえれません。
やはりざるそばはいいですね。一部、クローン病患者にざるそばは良くないといいますが、消化の面からでしょうかね？私は全然、大丈夫でした。
とりあえず梅酒ならいけるだろう！ってことで梅酒を飲む。本当は梅酒をロックで飲むよりチューハイのほうがはるかにお腹へのダメージが小さい気がするけどまぁいいか。
台風19号の中東京へ向かう-クローン病 出張141015
14日の朝から東京でどうしても会議があるのでなんとか13日に東京へ移動しておこう！ということで台風が迫る中、新大阪へ向かいました。12時56分発ののぞみですが台風で何がおこるかわかりません。といあえず10時30分には新大阪へ着きました。凄い人です。みなさん繰り上げて東京へ向かうのでしょう。指定席、グリーン席ともに☓☓☓の満席状態です。それでもみどりの窓口は長蛇に近い列です。私はEX-ICで指定席は事前にとってあったので座席争奪戦には参戦せずにすみました。とりあえず時間を過ごすためにマクドナルドへ行きました。久しぶりのマクドナルドです。
昼前になると雨風も強くなってきて微妙に新大阪へ着く新幹線が遅れ始めました。特に私が乗るはずののぞみは博多発なので無事に来るか！？と心配していましたが2分遅れで来てくれました。少し遅れましたが無事に東京へ着きました。